約35年前、吹田市の片山町でポンヤという喫茶店があり、
そこでマスターとしてオリジナルブレンドを作る時ダイヤモンド珈琲に出会いました。
店内には珈琲の香があり、BGMから流行の曲が流れる良き喫茶店時代。
最近のカフェも喫茶店も素敵な店は多く、珈琲もエスプレッソなどバリスタと呼ばれる人も。
でも何かが違う…そう、昔味わったあの味や空間が見つからない…
そうして今、ダイヤモンド珈琲さんの協力をえてオリジナルブレンド専門として
好きな音楽を聴きながら、好きな器や本など。
また、建築設備業としての長年の経験から
将来カフェや自宅での珈琲タイムを楽しめるよう
改装工事も提案できるアンテナショップとしてオープンいたしました。
店内も外装もすべて手掛けましたので、ぜひご覧になって気軽にお声をかけてください。
試飲は時間が必要なので一度に多くのお客様に対応は難しく1日に2・3組、
1組4名様までが理想と思いますので必ず予約していただきますよう宜しくお願い致します。